Descripción

La añada 2015, calificada como excelente en la Ribera del Duero, ofreció unos vinos de acidez equilibrada, muy aromáticos y con una buena graduación alcohólica. Es el caso de Portia Summa 2015, un tinto alabado por críticos y aficionados, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas Tempranillo procedentes de viñedos de más de 60 años. Elegido como 'Vino Revelación de España 2019' y Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.2% vol.
Producción
3.850 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rubí con evolución a granate.
Nariz
En nariz, aroma intenso a especies, cacao y frutos rojos, con gran presencia de tostados.
Boca
Sabor goloso y complejo. El final es muy largo y en él persisten la fruta y ligeros toques de barrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne, setas a la plancha, pescados, quesos y pasta con tomate.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud aproximada de 800 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 60 años.
Clima
Continental. La cosecha de la añada 2015 se calificó como excelente por presentar un clima propicio para la correcta maduración de las uvas.
Rendimiento
2.500 kilogramos por hectárea
Cosecha
Vendimia escalonada.
Vinificación
Este vino es elaborado a partir de una técnica de vinificación integral. Gracias a ella, los granos realizan todas las fermentaciones -alcohólica y maloláctica- en barricas nuevas de roble francés de 400 litros.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barrica.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has spicy dark plums and berries with a fresh, plush and smoothly rendered palate. The fleshy fruit is so attractive here; it holds structure and shape, whilst delivering impressively deep flavors. Drink or hold.