Descripción

Portia Roble es un tinto joven elaborado con Tempranillo procedente de las fincas de Portia situadas en Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado. Es un vino intenso y muy frutal, con marcadas notas dulces de barrica. En boca es intenso, con buen tanino y muy equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.7% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Limpio, brillante, bien cubierto, color cereza con destellos púrpura.
Nariz
Intenso, frutos negros, notas de mora y de madera.
Boca
Buena estructura, tanino redondo y buena acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación y postres con frutas del bosque. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel.
Descripción
Altitud de los viñedos en torno a los 800 metros sobre el nivel del mar.
Rendimiento
5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación controlada a 26ºC.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barrica de roble francés.