Descripción

Portia Roble es un tinto joven elaborado con la variedad Tempranillo procedente de algunas de las 160 hectáreas de Portia situadas en Roa, Gumiel de Izán, Villanueva y Gumiel de Mercado. Es un vino intenso y muy frutal, con marcadas notas dulces de barrica. En boca es intenso, con buen tanino y muy equilibrado.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto Joven
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Limpio, brillante, capa alta. Intenso color púrpura.
Nariz
Intenso, muy frutal, marcadas notas dulces de barrica.
Boca
Intenso, buen tanino y muy equilibrado. Final medio, marcado por notas de madera.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y patatas a la brasa. Pescados y mariscos a la marinera. Quesos de media curación y postres con frutas del bosque. Bueno con arroces y todo tipo de pastas. Muy bueno con alubias y purés en general.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel.
Rendimiento
5000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación controlada a 26ºC.
Envejecimiento
4 meses en barrica de roble francés.