Descripción

La nueva añada de este vino cuyo nombre alude al de la virgen de Batea, la población donde se asienta la bodega. Elaborado principalmente con Garnacha blanca, la uva más emblemática de la zona, y pequeños porcentajes de Sauvignon blanc y Viognier. Un blanco floral y afrutado con recuerdos tropicales que lo tornan seductor. Estupendo junto a tus platos favoritos de pescado, arroz y pasta.

Ficha técnica

La bodega
Celler Piñol
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
90% Garnacha blanca, 5% Sauvignon blanc, 5% Viognier
Otros formatos disponibles:
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante con suaves tonos verdosos.
Nariz
Aroma potente a frutas tropicales, lichis, frutas blancas como el plátano, melocotón y recuerdos florales de rosas blancas y hierbas de monte bajo.
Boca
Muy sabroso, amplio, fresco, con excelente acidez. De nuevo con un recuerdo floral y un final muy sutil y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje
Todo tipo de mariscos, arroces mediterráneos, pescados con salsas suaves, pasta, foie.

Viñedo y elaboración

Edad
Entre 25 y 35 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo, pobre en materia orgánica.
Clima
Mediterráneo
Cosecha
Tuvo lugar a principios de septiembre de 2017.