Descripción

Polvorete es uno de los tres vinos blancos de Emilio Moro. Nacido en el Bierzo y elaborado exclusivamente con uva Godello, es un vino alegre, juvenil, divertido y, sobre todo, fácil de disfrutar. Pero sin lugar a duda lo más atractivo es su precio, al alcance de cualquier aficionado. Un blanco excelente para empezar a conocer las bondadades de una de las regiones vinícolas más en boga gracias a su frescura, buena acidez y expresividad.

Ficha técnica

La bodega
Emilio Moro
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Maridaje

Pulpo a la brasa

La pronunciada acidez de este vino limpia el paladar y acorta los matices grasos del pulpo.

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
En la nariz es muy expresivo, con notas de flores blancas frescas y fruta madura.
Boca
El paso por boca es sabroso, fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Clima
Añada marcada por las numerosas lluvias de primavera.
Vinificación
Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Polvorete feels harmonious, fresh and young, with purity of fruit, no makeup and contained ripeness. There is good balance and clean flavors. It finishes dry and fresh. 160,000 bottles produced. It was bottled in March 2021 after being in tank with the lees.