Descripción
Polvorete es el nuevo vino blanco de Emilio Moro. Nacido en el Bierzo y elaborado exclusivamente con uva Godello, es un vino alegre, juvenil, divertido y, sobre todo, fácil de disfrutar. Pero sin lugar a duda lo más atractivo es su precio, al alcance de cualquier aficionado. Un blanco excelente para empezar a conocer las bondadades de una de las regiones vinícolas más en boga gracias a su frescura, buena acidez y expresividad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
En la nariz es muy expresivo, con notas de flores blancas frescas y fruta madura.
Boca
El paso por boca es sabroso, fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Clima
Las condiciones climatológicas de la añada 2019 en el Bierzo fueron muy favorables. Durante el periodo de floración se dieron abundantes lluvias que afectaron a la cantidad de producción. Más adelante, al final de la primavera, y sobre todo en verano, se produjo un importante aumento de la temperatura que, añadido a la escasez de lluvias, provocó que la uva entrara a la bodega con mucho grado.
Vinificación
Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2023
Añadas: 2023 2022 2021 2019
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