Descripción

Polvorete es el nuevo vino blanco de Emilio Moro. Nacido en el Bierzo y elaborado exclusivamente con uva Godello, es un vino alegre, juvenil, divertido y, sobre todo, fácil de disfrutar. Pero sin lugar a duda lo más atractivo es su precio, al alcance de cualquier aficionado. Un blanco excelente para empezar a conocer las bondadades de una de las regiones vinícolas más en boga gracias a su frescura, buena acidez y expresividad.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
En la nariz es muy expresivo, con notas de flores blancas frescas y fruta madura.
Boca
El paso por boca es sabroso, fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Clima
Las condiciones climatológicas de la añada 2019 en el Bierzo fueron muy favorables. Durante el periodo de floración se dieron abundantes lluvias que afectaron a la cantidad de producción. Más adelante, al final de la primavera, y sobre todo en verano, se produjo un importante aumento de la temperatura que, añadido a la escasez de lluvias, provocó que la uva entrara a la bodega con mucho grado.
Vinificación
Fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.