Descripción

El nombre de este vino hace referencia a las secciones G e I del viñedo de la bodega, ambas de exposición sur. De dichas parcelas proceden la Syrah y la Viogner con las que se elabora. Su perfil aromático tiene recuerdos a frutos negros y toques herbáceos, con un paso por boca fino y potente al mismo tiempo.

Ficha técnica

La bodega
Polkura
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.8% vol.
Producción
6.072 botellas
Subzona
Marchigüe
Variedad
98% Syrah, 2% Viognier

Cata

Vista
Color violeta y matices rojos.
Nariz
Aparecen aromas que recuerdan a hierbas y frutos negros.
Boca
Vino fino y potente al mismo tiempo, de taninos pulidos y estructurados. Muy buen equilibrio entre acidez, fruta y dulzor del alcohol. Es un vino complejo, con muchos sabores y de gran intensidad. El final es largo y pausado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
La vendimia se llevó a cabo la segunda semana de abril, de forma manual y en cajas de 13 kilogramos.
Vinificación
Maceración en frío durante 4 días a temperatura controlada de entre 8 y 11ºC. Fermentación alcohólica de entre 7 y 10 días. Maloláctica en barricas.
Envejecimiento
Crianza de 22 meses en barricas de roble francés de diversas tonelerías, tostado M+ y grano fino y extrafino. El 23% de las barricas son de primer uso, mientras que el restante son de segundo uso o más.
Embotellado
El vino no ha sido estabilizado, ni filtrado ni tratado antes de ser embotellado el 18 de marzo de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2012 Syrah Block G I contains 2% Viognier. It is sourced from the G and I block of their vineyard in Marchigue. It went through malolactic and matured in new and used French barriques for some 22 months. The nose is very Syrah, with abundant notes of tapenade, smoked bacon, violets and plenty of toasted aromas, a little roasted, with something earthy. There are some oak aromas still to be integrated, mainly the toasted notes. The palate is medium to full-bodied with abundant, dusty tannins and balanced acidity. It could do with little more freshness, though. 4,180 bottles were filled in March 2015.