Vin de France

Point de Vue Blanc by Jeff Carrel 2018

70% Riesling, 30% Chardonnay
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Riesling y Chardonnay procedente de viñedos de pequeños rendimientos que se cría en tanques de cemento y entrega notas minerales, de menta y cítricos. Directo, equilibrado y con un acabado limpio y seco, es un vino ideal para disfrutar con multitud de platos frescos y también por sí solo. En su anterior añada obtuvo 92 puntos Dunnuck.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Point de Vue Blanc by Jeff Carrel
D.O.:
Vin de France
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
70% Riesling, 30% Chardonnay

Cata

Nariz:
Toques minerales, de menta triturada, cítricos y con un fondo de gasolina.
Boca:
Muy equilibrado, de cuerpo medio. Tiene un final limpio y seco.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos plantados en espaldera situados al noroeste de Béziers.
Edad:
7 años.
Suelo:
La Riesling está plantada sobre suelo arenoso y la Chardonnay sobre suelo de arcilla y piedra caliza.
Rendimiento:
55 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecánica y manual.
Vinificación:
Prensado directo. La Chardonnay realiza fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Se realiza en tanques de cemento con lías.
Embotellado:
Tuvo lugar en julio de 2018. Se asienta por estabilización. No se añade azufre.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Point de Vue Blanc by Jeff Carrel 2018
Vin de France
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Ja L., Vie, 27/03/2020 - 23:13

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