Barbera d'Alba DOC
Poderi Colla Nebbiolo d'Alba 2021
100% Nebbiolo
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
26,53 € / Litro
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Descripción
Nebbiolo d'Alba 2021 es un monovarietal de Nebbiolo que ofrece notas afrutadas, florales y de especias. Se trata de un tinto intenso, envolvente y con presencia tánica que aporta estructura. El acompañante perfecto para pastas con carne o carnes rojas asadas.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Nebbiolo
Origen
Barbera d'Alba DOC
Cata
Vista
Rojo granate.
Nariz
Nariz compleja con aromas de ciruela, especias, bayas rojas, rosa seca y violeta.
Boca
En boca es franco, potente, con taninos fuertes bien integrados. Buena longitud y persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado y prensado. Maceración con los hollejos durante 10-12 días a una temperatura máxima de 28 a 30 °C. Fermentación maloláctica completa antes del invierno.
Envejecimiento
Envejecimiento en barricas de roble durante aproximadamente un año.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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26,53 € / Litro
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