Descripción

Blanco elaborado íntegramente con la variedad Trebbiano d'Abruzzo, autóctona de la denominación homónima, situada en la provincia de Pescara, en el este del país. Tiene una crianza sobre lías durante 4 o 5 meses en un depósito de cemento y en cata se muestra cítrico y mineral, con un sabor final de almendras maduras. En nariz destacan sus toques de flor blanca y fruta exótica.

Ficha técnica

La bodega
Podere Castorani
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Trebbiano d'Abruzzo
Origen
Trebbiano d'Abruzzo

Cata

Vista
Amarillo pajizo intenso.
Nariz
Notas intensas de flores blancas y frutas exóticas.
Boca
Cítrico y mineral, lleno y rico, con final de sabor de almendras maduras.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados dentro de la finca, en el término municipal de Alanno. Sistema tradicional de enrejado aéreo "pérgola" de la región de Abruzzo y sistema de enrejado vertical. Viñedos ubicados a 340 metros de altitud.
Cosecha
Vendimia a mano durante la segunda quincena de septiembre.
Envejecimiento
Crianza con lías durante 4 o 5 meses en un tanque de cemento.