Descripción

Blanco muy aromático, donde encontramos sabores que recuerdan a la naturaleza propia de la costa mediterránea francesa. Sabor muy floral y frutal, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, incluso para tomar solo.

Ficha técnica

El productor
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Sauvignon blanc
Origen
Vin de France

Cata

Nariz
Aromas potentes de frutas blancas y cítricos.
Boca
En boca es fresco, largo y sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Aperitivos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Cultivo orgánico en conversión a biodinámico.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Manual.
Vinificación
En frío.
Envejecimiento
Crianza sobre lías.