Priorat

Plantadeta Blanco Roble 2016

95% Garnacha blanca, 5% Moscatel
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Descripción

Este blanco es la combinación perfecta de fruta y estructura. El resultado es todo elegancia, expresividad y frescor. Es un blanco que recuerda a las frutas tropicales y que a la vez evoca notas de especias dulces, procedentes de su estancia en barrica, donde termina de hacer la fermentación. Además, según indica la propia bodega, el hecho de la Garnacha blanca esté plantada sobre suelos de arcilla roja, también hace que el vino tenga esos matices especiados tan singulares.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Plantadeta Blanco Roble
D.O.:
Priorat
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
500 botellas
Variedad:
95% Garnacha blanca, 5% Moscatel
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo luminoso, con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas florales y a frutas tropicales. Nariz compleja que recuerda al anís y a toques de perejil. Un toque especiado procedente de la crianza en barrica muy bien integrado.
Boca:
En boca tiene una entrada fácil y una evolución completa.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Plantadeta.
Descripción:
Entre 300 y 500 metros de altitud.
Superficie:
16 hectáreas.
Edad:
40 años de media.
Suelo:
Mezcla de arcilla roja, caliza y licorella.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento:
Alrededor de un kilo por cepa.
Cosecha:
Vendimia manual hasta las 11 de la mañana, en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Derrapado con máquina pequeña inmediatamente al llegar a la bodega. Prensado muy suave para obtener el mosto flor, fermentación en depósitos de acero inoxidable con camisa de frío. A mitad de la fermentación, paso a barricas nuevas de roble francés para terminar su fermentación haciendo battonages periódicos.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2020

Opinión de los Socios

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By Josep V., Lun, 13/12/2021 - 22:00

By Amândio C., Lun, 20/06/2022 - 06:06

By Salvador G., Dom, 14/11/2021 - 19:21

By José miguel B., Jue, 21/10/2021 - 23:11

Muy particular. Me parece más de aperitivo o postre que para acompañar una comida, salvo que seas de los que gustan comer con un Jerez.

By Pablo P., Mié, 28/07/2021 - 16:33

By Sergio L., Lun, 17/05/2021 - 08:39

By Albert F., Jue, 05/11/2020 - 22:22

By José m. G., Jue, 03/09/2020 - 18:03

By José m. G., Vie, 26/07/2019 - 20:48

By Alain D., Jue, 21/11/2019 - 16:33

By Fernando D., Dom, 31/03/2019 - 17:16

By David D., Mié, 21/11/2018 - 17:25

By Sergio L., Dom, 11/11/2018 - 20:36

By Arnaud. L., Dom, 16/09/2018 - 22:19

Uno de los pocos blancos del Priorat que he probado y que me ha sorprendido muy favorablemente.

By José m. G., Mié, 05/09/2018 - 11:30

By Victoria C., Vie, 31/08/2018 - 09:11

By F.javier D., Jue, 28/06/2018 - 17:22
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