Priorat
Ecológico
Ecológico
Planetes Classic 2020
69% Garnacha, 12% Garnacha peluda, 19% Cariñena
96
Parker
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un Priorat de libro, fiel reflejo de su terruño y elaborado bajo los principios de la agricultura biodinámica. Conquista por su nitidez, por su elegancia y por su frescura que invita a seguir bebiendo. Memorable.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Planetes de Nin
D.O.:
Priorat
Subzona:
Porrera
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
9.432 botellas
Variedad:
69% Garnacha, 12% Garnacha peluda, 19% Cariñena
Certificaciones:
Cata
Vista:
De color ojo cereza.
Nariz:
Algo cerrada al inicio pero cuando se abre despliega un amplio abanico aromático con notas de ciruelas, de moras, de chocolate negro, de aceituna negra, de regaliz, de té negro y apuntes balsámicos.
Boca:
Fina y fresca, con una buena acidez y profundidad. Muestra un perfil definido y preciso, largo y con buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Planetes
Descripción:
Viñedo situado a 350 metros sobre el nivel del mar y con orientación este. Trabajado siguiendo los principios ecológicos y biodinámicos.
Superficie:
4 hectáreas.
Edad:
18 años.
Suelo:
Licorella y ferral.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento:
750 gramos por planta para la Garnacha y 400 gramos por planta para la Cariñena.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación espontánea con levaduras indígenas en tinos de roble francés Allier de 3.000 litros durante unos 25 días, controlando la temperatura. Cuatro semanas de maceración.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en dos tinos de 3.200 litros de roble francés. A partir de la añada 2012 se empezó a trabajar también con tinajas de barro de 700 litros.
Embotellado:
Tuvo lugar en septiembre de 2022.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
The superb 2020 Planetes de Nin Clàssic is very elegant and ethereal, the finest vintage for this cuvée from four hectares in Porrera, which in 2020, the year of mildew, was 69% Garnacha Tinta, 12% Garnacha Peluda and 19% Cariñena. The grapes fermented with full clusters and stems with indigenous yeasts in 3,200-liter oak foudres, where the wine matured for 18 months. It was bottled into 9,432 bottles in September 2022. Brilliant!
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Familia Nin-Ortiz
Priorat
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 14.000 botellas
Superficie total de viñedo: 12 ha.
Producción total: 14.000 botellas
Ester Nin y Carles Ortiz unieron esfuerzos, fincas y vidas para crear la bodega Familia Nin Ortiz en 2008. Ester, bióloga y enóloga, ha pasado buena parte de su vida formándose en
La bodega a fondo
Planetes Classic 2020
Priorat
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2016 2015 2012
Maravillosa garnacha de Nin Ortiz. Airear bien y a disfrutar
Fantástico vino de la familia Nin-Ortiz. Aromas muy francos de fruta roja y florales dominando el conjunto. Boca fluida y persistente. Bravo