Sicilia DOC

Planeta Plumbago 2019

100% Nero d´Avola
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Plumbago es un excelente monovarietal de la autóctona Nero d’Avola elaborado a partir de las uvas que crecen alrededor del lago Arancio, en las laderas de Sambuca di Sicilia, en la región de Agrigento. Toma su nombre de la flor silvestre de color púrpura que crece en los bosques de los alrededores del viñedo de Ulmo. Resulta una versión suave y afrutada de esta gran variedad siciliana, con taninos redondos y la madera muy bien integrada. Un vino de placer inmediato recomendado para acompañar platos mediterráneos con mucha verdura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Planeta Plumbago
D.O.:
Sicilia DOC
Subzona:
Sambuca di Sicilia (Agrigento)
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Nero d´Avola

Cata

Vista:
Rojo intenso con ribete violáceo.
Nariz:
Aroma de ciruelas maduras, moras silvestres y ciertos toques de incienso, jazmín y trufa negra.
Boca:
En boca resulta suave, sedoso, dulce y seductor. Recuerda, de alguna manera, a una tarta sacher.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Cocina mediterránea, lasañas o atún a la brasa.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Ulmo.
Descripción:
Viñedos que rodean el lago Arancio de Sicilia situados a 200 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
51 hectáreas.
Suelo:
El suelo se caracteriza por ser rico en minerales y en arena de lava negra. La tierra es ligera con una textura media impregnada de profundos guijarros ligeramente calcáreos.
Vinificación:
Tras prensado suave y despalillado, fermenta en depósitos de acero inoxidable con sus hollejos. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
El vino es embotellado el mes de septiembre siguiente a la fecha de vendimia.
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Planeta Plumbago 2019
Sicilia DOC
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Isidro M., Lun, 16/01/2023 - 12:46

By Ana sofia C., Vie, 28/10/2022 - 11:45

By Juan jesus A., Dom, 14/08/2022 - 07:56

By Cécile L., Dom, 27/03/2022 - 14:46

By Pedro A., Vie, 01/10/2021 - 19:05

By Sara B., Jue, 08/04/2021 - 00:36

By Francisco S., Mar, 04/08/2020 - 17:36

By Fausto D., Sáb, 07/03/2020 - 00:35

By Thomas M., Mié, 13/05/2020 - 11:09

By Norberto F., Mié, 22/04/2020 - 17:18

Aromas muy florales u complejos,recomiendo dejar que se oxigene un rato,y con unos años mas en botella evolucionara muy bien

By Adrian B., Mié, 19/12/2018 - 01:50

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