Descripción

La bodega presenta este vino como “un rosado con alma de blanco". La Tempranillo y Cabernet sauvignon se ensamblan para dar un vino caracterizado por su intenso aroma fresco, frutal y muy floral, resultante del microclima atlántico con grandes contrastes de temperatura que caracteriza a la zona del Somontano, donde se elaboran habitualmente vinos sólidos, originares y elegantes.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Pirineos
Tipo
Rosado
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Somontano

Cata

Vista
Rosado pálido.
Nariz
Fresco con una nariz amplia llena de matices entre los que destacan cítricos, violetas, cerezas y rosas.
Boca
Goloso y muy equilibrado, con gran volumen y suavidad en boca.
Temperatura de servicio
17ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Arroces caldosos, verduras en tempura, carnes de ave y pescados ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo tradicional del Somontano.
Superficie
20 hectáreas.
Edad
Entre 10 y 15 años.
Suelo
Suelos francos con buena profundidad y calizos.
Clima
Microclima específico con contrastes de temperaturas verano-invierno y día-noche.
Rendimiento
5000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia mecanizada realizada durante las dos primeras semanas de septiembre.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable a 17ºC durante 14 días.