Montsant
Pinyeres Negre 2015
85% Garnacha, 15% Cariñena
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Descripción
Pinyeres Negre es uno de los clásicos de Celler Masroig. Empezó elaborándose con media docena de variedades distintas, pero actualmente en su 'coupage' sólo participan la Cariñena y la Garnacha. Su nombre procede de una leyenda que cuenta que Pinyeres era también el nombre de una antigua aldea ubicada donde hoy está El Masroig, y que fue arrasada por un soldado que se enamoró de una joven del pueblo sin ser correspondido.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Variedad
85% Garnacha, 15% Cariñena
Otros formatos disponibles:
Origen
Montsant
Cata
Vista
Color intenso.
Nariz
Aromas a frutos rojos, tostados y notas especiadas.
Boca
Agradable, equilibrado, intenso y largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en el suroeste del Monstant, la zona más cálida y con menos lluvia de la denominación, consiguiendo con ello más concentración y una óptima maduración de la uva.
Cosecha
Selección de las mejores uvas de los viñedos antiguos.
Vinificación
Fermentación tradicional en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y posteriormente en botella.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Añadas: 2020 2019 2018 2015
otras añadas estaban mejor conseguidas y con más sabor/aromas, un vino fácil de beber
Muy buen vino, totalmente recomendable.
Bon Montsant per compartir amb amics en sopar informal. Molt recomanable.
Delicioso, muy recomendable. Si fuera un Priorat valdría el doble.