Penedés

Pinord Chateldon Reserva 2013

100% Cabernet sauvignon
0 valoración
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Este tinto pertenece a la gama más clásica de Pinord. La bodega es una de las clásicas de la DO Penedès, y elabora este monovarietal de Cabernet sauvignon que se muestra intenso en nariz, con recuerdos de mermeladas y especias y un paso por boca largo y corpulento.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pinord Chateldon Reserva
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color granate con tonos violáceos, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas intensos a pasas y mermeladas con ligeros matices de crianza. Aireando el vino, afloran aromas a especias como el clavo o la pimienta.
Boca:
Destacan los gustos obtenidos del envejecimiento en perfecto equilibrio con el cuerpo. Con un posgusto largo y un cuerpo intenso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Maridaje:
Capón y pularda, ciervo, codorniz y perdiz, embutidos curados, estofados y carnes con salsa, jabalí, jamón curado, pato, pies de cerdo, pollo asado al horno, pollo en salsa, queso curado.

Viñedo y elaboración

Su crianza ha sido en barricas de roble durante 14 meses y, posteriormente, ha sido embotellado y guardado en botella dos años antes de su comercialización.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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