Penedés
Pinord Chateldon Reserva 2009
100% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Este tinto pertenece a la gama más clásica de Pinord. La bodega es una de las clásicas de la DO Penedès, y elabora este monovarietal de Cabernet sauvignon que se muestra intenso en nariz, con recuerdos de mermeladas y especies, y un paso por boca largo y corpulento.
Ficha técnica
Cata
Vista
Color granate con tonos violáceos, limpio y brillante.
Nariz
Aromas intensos a pasas y mermeladas con ligeros matices de crianza. Aireando el vino, afloran aromas a especies como el clavo o la pimienta.
Boca
Destacan los gustos obtenidos del envejecimiento en perfecto equilibrio con el cuerpo. Con un posgusto largo y un cuerpo intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Capón y pularda, ciervo, codorniz y perdiz, embutidos curados, estofados y carnes con salsa, jabalí, jamón curado, pato, pies de cerdo, pollo asado al horno, pollo en salsa, queso curado.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Este vino ha permanecido dos años en el botellero antes de salir al mercado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Añadas: 2018 2017 2016 2009
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