Ribera del Duero
Pinna Fidelis Rosé 2021
100% Tinta del país
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este rosado se elabora con mosto flor y viste una acertada etiqueta que destila la juventud que podemos encontrar dentro de la botella. Un vino en el que encontramos aromas de fruta roja fresca y sensaciones agradables y delicadas en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pinna Fidelis Rosado
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color rojo fresa, limpio, brillante y glicérico.
Nariz:
Intensos aromas a fruta madura, tonos de madera y ligeros tostados.
Boca:
Buena acidez, potente y amable; redondo y complejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Peñafiel, junto a la confluencia de los ríos Duero y Duratón.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de racimos.
Vinificación:
Maceración en frío a unos 8 ºC durante aproximadamente 12 horas. El mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10 ºC).
Envejecimiento:
Crianza en barrica durante 4 – 10 meses en función de la añada. Se mantiene en contacto con las lías, realizando el battonage.
Embotellado:
Clarificado antes del embotellado.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Pinna Fidelis
Ribera del Duero
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 225 ha.
Superficie total de viñedo: 225 ha.
El proyecto de Pinna Fidelis comenzó en el año 2001, con la construcción de una bodega en Peñafiel, al lado del río Duero. La bodega nació con la idea clara
La bodega a fondo
Pinna Fidelis Rosé 2021
Ribera del Duero
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2017
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Rosado de verano, suave de entrada fácil. Nariz muy a frutos rojos. Rxm Points 85.
Bien para un entrante tipo ensaladas