Ribera del Duero

Pinna Fidelis Rosado Barrica 2019

100% Tinta del País
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,50 € a partir de 3 uds.

De impresionante color fresa, brillante y glicérico, Pinna Fidelis nos sorprende con su rosado fermentado en barrica de producción limitada. Vino elaborado en unas pocas barricas bordelesas separadas de otros vinos para la ocasión. Destaca su buena acidez y su caracter redondo y complejo, sin perder por ello la frescura que caracteriza a los buenos rosados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pinna Fidelis Fermentado en Barrica Rosado
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del País

Cata

Vista:
Rojo fresa, limpio, brillante y glicérico.
Nariz:
Aroma de intensidad alta, fruta madura, tonos de madera y ligeros tostados.
Boca:
Buena acidez, potente y amable, redondo y complejo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Se recomienda dejar reposar brevemente en la copa para conseguir que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Peñafiel, junto a la confluencia de los ríos Dueros y Duratón.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
Manual con selección de racimos en el momento óptimo de maduración.
Vinificación:
Una vez vendimiada y encubada la uva, el mosto maceró en frío con los hollejos durante unas 12 horas. El mosto obtenido de este sangrado se metió en barricas nuevas de roble francés, allí se realizó la fermentación alcohólica, y posteriormente se mantuvo en las mismas barricas.
Envejecimiento:
Paso por barrica nueva de roble francés entre 4 y 10 meses (en función de la añada). Allí permanece en contacto con las lías, realizando el battonage (removido de las lías) y rellenado de las barricas periódicamente.
Embotellado:
Con clarificación previa.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,50 € a partir de 3 uds.
Pinna Fidelis Rosado Barrica 2019
Ribera del Duero
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 8,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2016 2014 2013

By Mercedes D., Jue, 04/11/2021 - 20:26

By Paul G., Dom, 18/10/2020 - 17:14

By Pedro alejandro M., Sáb, 15/08/2020 - 20:03

By Angel manuel M., Vie, 17/07/2020 - 08:15

By Víctor manuel C., Mar, 19/05/2020 - 20:58

La barrica le da un punto de persistencia. Convence cuanto más se bebe

By Francisco javier G., Lun, 20/04/2020 - 20:59

By Remigio R., Jue, 02/04/2020 - 17:42

By Javier A., Jue, 02/04/2020 - 17:12

By Pedro de C., Sáb, 28/03/2020 - 18:45

By Enric V., Sáb, 14/03/2020 - 19:28
Ver más comentarios

By Paul G., Jue, 18/03/2021 - 17:43

By Jose ignacio V., Lun, 06/05/2019 - 12:03

By Jesús B., Sáb, 19/01/2019 - 17:20

By Miguel C., Sáb, 23/12/2017 - 13:07

By José luis C., Sáb, 17/12/2016 - 18:27

By Mateu T., Sáb, 21/05/2016 - 13:50

muy buena

By Rafael R., Vie, 11/09/2015 - 14:16

By Miguel V., Sáb, 05/09/2015 - 13:46
Ver más comentarios

Un vino que te hará quedar muy bien con los invitados!!

By Jonathan L., Jue, 11/12/2014 - 21:06

By Jesús manuel D., Sáb, 25/10/2014 - 21:18

Un rosado para comer, muy rico. Lástima que esté agotado ya.

By Doreen A., Mar, 21/10/2014 - 16:23

By Natalia K., Sáb, 09/08/2014 - 22:20

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