Ribera del Duero
Pinna Fidelis Rosado 2019
100% Tinta del país
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
Este rosado se elabora con mosto flor y viste una acertada etiqueta que destila la juventud que podemos encontrar dentro de la botella. Un vino en el que encontramos aromas de fruta roja fresca y sensaciones agradables y delicadas en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pinna Fidelis Rosado
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Tinta del país
Cata
Vista:
Color rojo frambuesa, con tonos azulados en capa fina. Limpio y brillante.
Nariz:
Intensa fruta roja fresca, sobre todo a fresa y frambuesa. Recuerdos florales.
Boca:
Fresco, untuoso, amplio. Sensaciones agradables y delicadas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Peñafiel, junto a la confluencia de los ríos Duero y Duratón.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de racimos.
Vinificación:
Una vez realizada la vendimia, se realiza una maceración frío a unos 8 ºC durante aproximadamente 12 horas. El mosto obtenido se desfanga de forma ligera para realizar posteriormente la fermentación alcohólica a baja temperatura (10 ºC).
Envejecimiento:
El vino se mantuvo en frío (6 ºC) durante unos 45 días, mezclado con sus lías.
Embotellado:
El vino fue clarificado antes de ser embotellado.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
La bodega
Pinna Fidelis
Ribera del Duero
Año de fundación: 2001
Superficie total de viñedo: 225 ha.
Superficie total de viñedo: 225 ha.
El proyecto de Pinna Fidelis comenzó en el año 2001, con la construcción de una bodega en Peñafiel, al lado del río Duero. La bodega nació con la idea clara...
La bodega a fondo
Pinna Fidelis Rosado 2019
Ribera del Duero
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
x3
7,50 € a partir de 3 uds.
Añadas: 2019 2017 2016
Bonito color. Goloso. Llena el paladar. Atisbos de cereza y sandía. Muy recomendable.
Bien para un entrante tipo ensaladas