Vinos de Madrid

Piesdescalzos 2017

100% Albillo real
93+
Parker
21,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino es un reconocimiento al antiguo viticultor de esta viña, que trabajaba con los pies descalzos. Elaborado al 100% con Albillo real plantado en viñedos de suelo granítico y pedregoso, cultivado en ecológico y con cepas de 50 años. Esta es una variedad temprana, muy sensible al frío y poco productiva. Tener un monovarietal con ella es un pequeño privilegio y que Luis Gutierrez ha valorado con 93+ puntos Parker en esta añada 2017. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Piesdescalzos
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
100% Albillo real

Cata

Nariz:
Mineralidad muy presente. Complejidad, aromas de fruta de hueso y flores blancas.
Boca:
Se percibe cierta salinidad y amargor final propio de la variedad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Paraje Peña Cruzada
Descripción:
Viñedo cultivado en ecológico a una altura de 750 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
0,7 hectáreas.
Edad:
50 años.
Suelo:
Granito, parte de granito rosa, muy pedregoso. Textura arenosa.
Rendimiento:
Rendimientos muy bajos.
Cosecha:
Vendimia realizada el 1 de agosto de 2017. La variedad Albillo real es de maduración temprana, de las primeras en brotar en la zona. La uva se vendimia a mano en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Las uvas pasan 24 en frío. Se realiza prensa neumática de 22 hectolitros y se efectúa un desfangado natural durante 24 horas. Fermentación con sus lías finas en barricas de roble francés de 700 litros y de tostado medio.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses.
Embotellado:
Sin estabilizar ni filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was able to compare the 2017 Piesdescalzos with the 2016 and see the effect of the conditions of each year in the wine. This has a little more alcohol and lower acidity but feels fresher. It has very good varietal character, from a year with frost but no hail, with a very early harvest and very low yields. There were 2,000 bottles produced and later bottled in July 2018.

21,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Piesdescalzos 2017
Vinos de Madrid
21,70 €
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Opinión de los Socios

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Reconozco que esperaba más, pero tampoco es malo. En nariz es aceptable+ pero en boca demasiado salino para mí. Valoración Rxm 88.

Por Jose luis S., 20 Jun 2019

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