Descripción

Pian delle Vigne pertenece a la familia Antinori desde 1995, año en el que tuvo lugar su primera añada. Este vino debe su nombre a la finca de la que proceden las uvas con las que se elabora, situada a 6 kilómetros al suroeste de Montalcino. En nariz es complejo, con notas de fruta roja madura y de violeta acompañadas por aromas de flores secas, cacao, cerezas en licor y especias. Su paladar es elegante, rico y complejo. 

Ficha técnica

La bodega
Antinori
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Otros formatos disponibles:
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Vista
Intenso color rubí.
Nariz
Complejo, notas de fruta roja madura y de violeta acompañadas por aromas de flores secas, cacao, cerezas en licor y especias.
Boca
Elegante, rico, complejo, con taninos flexibles y suculentos.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Clima
La cosecha de 2015 será recordada como un gran año en Montalcino. Las precipitaciones de invierno y primavera, capaces de suministrar excelentes reservas de agua subterránea al suelo, se alternaron con días de sol y brisas que ayudaron a un crecimiento rápido y homogéneo de los racimos durante los meses de mayo y junio. Un verano generalmente caluroso favoreció un desarrollo regular de las uvas. El viento del norte y un clima templado durante el mes de septiembre permitieron que la maduración concluyera en un nivel alto.
Cosecha
La vendimia comenzó el 21 de septiembre y terminó el 7 de octubre.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y se les dio un suave prensado para luego pasar a los tanques de acero inoxidable con temperatura controlada donde se realizó la fermentación alcohólica. El contacto con los hollejos duró aproximadamente quince días a una temperatura de 28 °C.
Envejecimiento
Más de 24 meses de crianza en barrica.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Quite reductive and earthy, but opens to show tidy cranberries and glazed red cherries. Hints of citrus and spice. Full-bodied and rich, but there’s savory edge to the plush, juicy tannins, and lots of weight and density. Drink from 2024.

The Wine Advocate:

The 2015 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne was tasted (after a double decant) among the other wines from the Chianti Classico appellation made by Marchesi Antinori. That's a change because I usually taste this wine in a peer group of fellow Brunelli. You'd be forgiven for forgetting how different Sangiovese from these two geographically close (but philosophically distant) wine regions ultimately tastes. This expression from the warm 2015 vintage is loosely knit and less fine-tuned. It offers a broad-brush interpretation of the grape, with textured blackberry, spice, tar and earthy aromas. There is a touch of heat or extra ripeness in this wine that tends to flatten out the more nuanced details of the grape. The wine feels a bit evolved even at this young tasting date. Some 172,000 bottles were released in January 2020.