Descripción

Este vino de David Sampedro es muy emotivo para él ya que es un homenaje a su madre. Se elabora con las uvas más antiguas de su viñedo, plantadas en 1910. Esta finca es una parcela soleada de media hectárea, cultivada en biodinámica, que nos da esta versión de la Tempranillo intensa, con buena corpulencia y acidez. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bhilar
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
924 botellas
Variedad
Tempranillo, Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela con orientación norte, gestionada en agricultura biodinámica.
Superficie
0,54 hectáreas.
Edad
Viñedo plantado en 1910
Suelo
Arcillo-calcáreos
Clima
Continental
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilos.
Vinificación
Despalillado manual, un 30% de los racimos entran enteros en fudres abiertos de 500 litros. Pisados e inicio de la fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
36 meses de crianza en fudres de roble francés de 500 litros.
Embotellado
En febrero de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The balsamic nose of the 2014 Phinca Lali is unmistakable, with a Barolo Chinato-like notes, and it's from extremely old Tempranillo vines with some 10% white Viura. It's all about macerated herbs, wild plants, flowers and spices. There are some notes reminiscent of nuts. It has a distinct profile, which comes back on the palate, where it has tannins fine and good freshness. From 2014 onward, all of the wines are organically certified, and they work in biodynamic farming but are not yet certified. Only 924 bottles were filled in January 2019.