Rioja

Phinca La Revilla 2013

100% Viura
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95
Parker
94
Peñín
69,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tras pasar 6 años de crianza en barrica, David Sampedro nos entrega un monovarietal de Viura muy diferente a lo que se espera de un blanco riojano. Vino de parcela proveniente de una Viura plantada en 1925, gestionada en biodinámica, con notas oxidativas que no delatan sin embargo su edad. Muy balsámico y con intensos recuerdos de flores secas, jalea real e incluso vermut. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Phinca La Revilla
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Viura

Cata

Nariz:
Complejo. Notas aromáticas que recuerda al vermut, toques de cereales, jalea real, flores secas y manzanilla.
Boca:
Con mucha densidad, sensaciones calcáreas, seriedad, buen equilibrio y longitud. Bastante diferente al resto de vinos blancos de Rioja.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Revilla.
Descripción:
Cultivo biodinámico y arado con caballos.
Superficie:
0,68 hectáreas.
Edad:
Viñedos plantados en 1925.
Suelo:
Arcilla y piedra caliza.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual, en cajas de 10 kilos.
Vinificación:
Despalillado, pisado manual, fermentación con sus pieles, prensado.
Envejecimiento:
6 años en barricas de roble francés sin cerrar (no desarrolla velo de flor).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is no wine from 2012 or 2014, so I tasted the still-unbottled 2013 Phinca La Revilla Blanco, a golden/amber colored white full of notes of pollen and beeswax and a spicy, Jura-like twist. It has a polished palate with some flavors that remind me of some of the old-style whites from Rioja (think Castillo Ygay or Tondonia) with pungent flavors and great persistence. It's like a modern version of the classical style, matured for a very long time in barrels that are not topped up. This has oxidized slowly in barrel and should be very stable in bottle. It will be bottled in its sixth year. The more I smelled the wine, the more it reminded me of the old Castillo Ygay Blanco. A few weeks later, I retasted the bottled version of it, and it showed a little riper, with notes of quince and yellow plums, quite intriguing. A unique white. There are some 1,000 bottles of this.

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Phinca La Revilla 2013
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Añadas: 2013 2011

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