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Rioja
Ecológico

Phinca Hapa Elvillar Tinto 2019

Tempranillo, Graciano, Viura
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92
Tim Atkin
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23,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

En este tinto, dedicado al sabueso de la bodega Hapa, la variedad Tempranillo junto a la pequeña aportacion de Graciano y Viura crean un rioja que refleja el terroir su viñedo a las afueras de Elvillar, en las faldas de la Sierra de Cantabria. Los suelos calcáreos intensifican la expresión de la Tempranillo dando lugar a un vino de perfil mineral y vertical, ligero y afrutado. Con una producción muy limitada, esta referencias es la más personal de Bhilar.

Ficha técnica

La bodega:
Bodegas Bhilar
Marca:
Phinca Hapa Tinto
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Graciano, Viura
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
De atractivo color rojo vibrante.
Nariz:
Muy viva y perfumada. Regala notas de fruta roja y flores silvestres. Su marcada mineralidad dota a este tinto de un elegante carácter.
Boca:
Intensa y sabrosa. Los sabores primaros que se perciben en nariz se abren para dar lugar a matices más profundos y terrosos. Regala una agradable textura, una refrescante acidez y un final balsámico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con guisos tradicionales de carne, platos de caza y quesos de oveja curados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en el pueblo de Elvillar a unos 646 metros de altitud sobre el nivel del mar. Gestionado en biodinámica.
Edad:
Plantado en 1967.
Suelo:
Calcáreos.
Clima:
Continental moderado con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación:
Los racimos enteros fermentan en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de 500 litros de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The younger of two available vintages of Phinca Hapa, this comes from a pioneering 2.9-hectare parcel planted on limestone soils at 646 metres back in 1967. Tempranillo is the dominant grape here, with 6% Graciano and 2% Viura, producing a wine that's pure, chiselled and floral with subtle reduction, red berry fruit and a spicy, whole-bunch finish. 2023-29

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Phinca Hapa Elvillar Tinto 2019
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2016

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By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:55

By Pedro josé S., Jue, 30/12/2021 - 17:38

By Acom valvulas y suministros s.l. J., Vie, 14/05/2021 - 17:30

By Javier L., Mié, 13/01/2021 - 20:11

By Mario R., Vie, 01/01/2021 - 18:43

By Patacones S., Lun, 15/06/2020 - 18:31

By Alfredo V., Vie, 12/06/2020 - 22:10

By Jose maria L., Dom, 03/05/2020 - 21:30
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