Descripción

Abejera es una pequeña parcela con una alta concentración de Graciano, trabajada enteramente en biodinámica y con caballos. Entrega un tinto diferente, con una acertada combinación de Tempranillo, Graciano, Garnacha y un pequeño porcentaje de Viura. En su elaboración, con pisado manuales y una extracción muy suave, se busca la expresión de un paraje lleno de aromas de garriga y hierbas bajo un suelo calizo. Complejo en nariz y muy elegante, con una frescura y acidez destacada. Mineralidad terrosa y balsámicos intensos en un tinto. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bhilar
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.5% vol.
Producción
1470 botellas.
Variedad
40% Tempranillo, 40% Graciano, 10% Garnacha, 10% Viura
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota.
Nariz
Especias dulces, garriga, romero, cera de abejas, hierbas aromáticas.
Boca
Sabrosa, con mucha frescura, acidez cítrica, taninos finos.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Ahora y hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Abejera
Descripción
Viñedo con orientación oeste, gestionado en agricultura biodinámica.
Superficie
0,27 ha.
Edad
Viñedo plantado en 1949.
Suelo
Calizos.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilos.
Vinificación
Fermentación en fudres de roble francés de 500 litros con pisados.
Envejecimiento
36 meses en fudres de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The first of two vineyard-designated reds, the 2013 Phinca Abejera was sourced from a 0.27-hectare plot planted in 1929 with a high percentage of Graciano on pure limestone soils. They used some 40% of stems for the fermentation in open 500-liter oak casks after being foot trodden. Fermentation is natural, and the élevage was extended to three years in 500-liter barriques. It has a sweet nose of beeswax and honey, sweet spices and aromatic herbs, quite aromatic and showy, with freshness and clean fruit and hints of tangerine peel. The palate revealed very tasty flavors with great freshness and very fine tannins. This is delicious. 1,470 bottles were filled in June 2017."