Manchuela

P.F 2018

100% Bobal
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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P.F 2018 es un monovarietal de Bobal de la zona de Manchuela. Su propio nombre nos explica el proyecto, ya que P.F son las siglas de "Pie Franco" (cepas plantadas sin portainjerto, desde la raíz hasta los sarmientos) y además son las siglas también de "Ponce Familiar" y de "Pre Filoxérico". 

Ficha técnica

Marca:
P.F Crianza
D.O.:
Manchuela
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
9.000 botellas.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Nariz:
Predominan los aromas minerales en fase olfativa.
Boca:
Es muy vivo, pedregoso y mineral, con muy buena profundidad y complejidad incipiente. Taninos suaves y redondeados.
Temperatura de servicio:
16ºC. Se recomienda decantar antes de consumir.
Maridaje:
Perfecto con carnes, guisos de carne y queso manchego con almendras.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas P.F Lincha, P.F Olivares y P.F Gallo.
Descripción:
Viñedos plantados en pie franco situados a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar con orientación noroeste.
Área:
Entre las 3 parcelas suman 3,6 hectáreas.
Edad:
Cepas de alrededor de 80 años.
Suelo:
Suelo franco-arenoso muy profundo.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Fermentación con sus levaduras indígenas en cubas de madera abiertas de roble francés de 4.500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 600 litros.
Embotellado:
El vino no ha sido clarificado ni filtrado antes de ser embotellado.
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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P.F 2018
Manchuela
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Cristina N., Jue, 27/02/2020 - 17:16

Por Jesus E., Sáb, 01/02/2020 - 18:24

Por Roberto G., Jue, 16/01/2020 - 17:09

Por Marcos I., Jue, 22/08/2019 - 22:39

Por Ervigio A., Lun, 23/03/2020 - 00:06

Por Pablo B., Vie, 26/04/2019 - 16:49

Por Manuel jesus G., Jue, 10/01/2019 - 19:08

Por Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:20

Por Ana sanchez jimenez B., Vie, 09/11/2018 - 14:00

Excelente versión de bobal, complejo, sabroso , sensación dulce pero no empalagoso. Un gran vino!

Por Richard J., Jue, 06/09/2018 - 09:56

Por Juan pedro B., Lun, 27/08/2018 - 09:25

Por Jose antonio S., Vie, 25/05/2018 - 22:55
Ver más comentarios

Por Jordi G., Jue, 04/10/2018 - 22:17

Por Ignacio D., Mié, 24/01/2018 - 00:18

Por Ricardo G., Sáb, 13/01/2018 - 11:47

Por André P., Dom, 20/08/2017 - 23:22

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