Descripción

Can Ràfols del Caus elabora este rosado con coupage de Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon y Cabernet franc. Dichas uvas proceden de cultivo ecológico, en la subregión de Massís del Garraf. Se trata de un rosado con mucha vida y estructura, con aromas de fruta roja y matices minerales.

Ficha técnica

La bodega
Can Ràfols dels Caus
Tipo
Rosado
Añada
2018
Grado
11.5% vol.
Subzona
Massís del Garraf
Variedad
Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Rosa salmón pálido.
Nariz
Frutas rojas como frambuesa, cereza y mineral.
Boca
Seco, afrutado y vivo con un final refrescante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas durante 23 días.