Penedés
Petit Caus Blanco 2020
Xarel·lo, Macabeo, Sauvignon blanc
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 72 horas en península
24-72h península
Descripción
Un vino tremendamente expresivo, fresco y equilibrado. Invita a repetir. Las uvas proceden de viñedos que siguen las directrices de la viticultura ecológica. Marida muy bien con aperitivos, arroces y pescados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Petis Caus Blanco
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
11% vol.
Variedad:
Xarel·lo, Macabeo, Sauvignon blanc
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz:
Aromas minerales y toques de fruta blanca.
Boca:
Seco y vivo con buena acidez y muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, arroces, marisco, ensaladas, pescado blanco y quesos semicurados
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en propiedad situados en la zona del Massís del Garraf, un paisaje único en toda Cataluña. Los viñedos están plantados a 300 metros de altitud entre los valles delimitados por dos torrentes de forma escalonada.
Superficie:
90 hectáreas divididas en pequeños viñedos.
Suelo:
Calcáreo y poco profundo, a veces solo llega a 40 cm, donde aflora la roca madre formada por estratos de calizas dolomíticas.
Clima:
Mediterráneo. El Macizo del Garraf tiene un mesoclima muy particular con escasas precipitaciones y días calurosos con mucha insolación son calurosos. El cercano mar hace de efecto termorregulador.
Cosecha:
Uvas procedentes de cultivo ecológico. Recogida manualmente entre agosto y septiembre.
Vinificación:
Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018
Demasiado mineral.
Divertit i fàcil de veure. Tot i ser afruitat, no ho és en excés. Molt recomanable.
Preciosista