Penedés
Petit Caus Blanco 2020
Xarel·lo, Macabeo, Sauvignon blanc
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un vino tremendamente expresivo, fresco y equilibrado. Invita a repetir. Las uvas proceden de viñedos que siguen las directrices de la viticultura ecológica. Marida muy bien con aperitivos, arroces y pescados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Petis Caus Blanco
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
11% vol.
Variedad:
Xarel·lo, Macabeo, Sauvignon blanc
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo pálido.
Nariz:
Aromas minerales y toques de fruta blanca.
Boca:
Seco y vivo con buena acidez y muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, arroces, marisco, ensaladas, pescado blanco y quesos semicurados
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos en propiedad situados en la zona del Massís del Garraf, un paisaje único en toda Cataluña. Los viñedos están plantados a 300 metros de altitud entre los valles delimitados por dos torrentes de forma escalonada.
Superficie:
90 hectáreas divididas en pequeños viñedos.
Suelo:
Calcáreo y poco profundo, a veces solo llega a 40 cm, donde aflora la roca madre formada por estratos de calizas dolomíticas.
Clima:
Mediterráneo. El Macizo del Garraf tiene un mesoclima muy particular con escasas precipitaciones y días calurosos con mucha insolación son calurosos. El cercano mar hace de efecto termorregulador.
Cosecha:
Uvas procedentes de cultivo ecológico. Recogida manualmente entre agosto y septiembre.
Vinificación:
Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Can Ràfols dels Caus
Cataluña
La historia de Can Rafols dels Caus comenzó en 1979, cuando el inquieto viticultor Carlos Esteva decidió irse a vivir a la finca de su abuelo ubicada en el Garraf (Barcelona). La llegada
La bodega a fondo
Petit Caus Blanco 2020
Penedés
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018
Demasiado mineral.
Divertit i fàcil de veure. Tot i ser afruitat, no ho és en excés. Molt recomanable.
Preciosista