Priorat

Pétals de Garnatxa 2018

100% Garnacha
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Añadas disponibles 2019
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Este rosado del Priorat es todo fruta, aroma y frescura. Recuerda a las flores blancas y a la fruta roja madura. Elaborado con mimo y cuidado en la bodega familiar de Celler Sabaté, al pie de la montaña del Monsant, donde el paisaje de terrazas recibe la influencia del frescor marino. Un rosado de prensado muy suave delicado y delicioso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Petals de Garnacha
D.O.:
Priorat
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rosa fresa.
Nariz:
Aromas de flores blancas y fruta roja madura. Recuerdos de rosas, talco, violeta, cereza y lavanda.
Boca:
En boca tiene una entrada agradable y golosa, con muy buena estructura y densidad. El postgusto recuerda a rosas.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Plantadeta.
Descripción:
Viñedo ubicado a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar.
Área:
16 hectáreas
Edad:
40 años de media.
Suelo:
Mezcla de arcilla roja, caliza y licorella.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento:
Alrededor de un kilo por cepa.
Cosecha:
Vendimia manual hasta las 11 de la mañana en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Despalillado con máquina pequeña inmediatamente al llegar a la bodega. Maceración con los hollejos durante tres horas. Prensado muy suave para obtener el mosto flor. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con camisas de frío.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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Por Armando G., Sáb, 14/03/2020 - 20:53

Por Alberto G., Lun, 28/10/2019 - 15:51

Por Pedro luis S., Vie, 26/07/2019 - 09:00

Por Mercedes P., Vie, 07/09/2018 - 22:53

Por Joan R., Mar, 31/07/2018 - 09:03

Por Jesus mari L., Sáb, 02/06/2018 - 20:28

Por Ferran G., Vie, 25/05/2018 - 17:46

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