Pétalos del Bierzo 2019
Descripción
Seguramente estamos ante el vino más famoso de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España. Pétalos del Bierzo es un vino jovial y pleno de aromas embriagadores que transmite con claridad todos los matices del Bierzo. Procedente de viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 como el vino con mejor relación calidad-precio del mundo.
Ficha técnica
Maridaje
Filete de buey a la parrilla con verduras
La potencia de la carne roja complementa a la perfección con la marcada acidez de este vino.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Even though the 2020 is already hitting the shelves, I also tasted the 2019 Pétalos, a very balanced vintage that shows moderate alcohol and great balance. It is very approachable right now, open aromatically, and despite what the parameters might read, the wine comes through as fresher than the 2020. This is a wine produced with around 80% purchased grapes and 20% grapes from their own vineyards. There are notes of berries but also plenty of herbs; it's aromatic, complex and with very fine tannins. It's a classical continental vintage from Bierzo. 313,000 bottles and 1,000 magnums produced.
Dark fruit nose, woody tannins, dried leaf and cassis flavours. Oak is well integrated; long, chiseled finish. Will age well. Very classy.
La bodega
Descendientes de J. Palacios
Superficie total de viñedo: 23 ha.
Producción total: 165.000 botellas
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Me ha gustado aunque por este precio debería aportar algo más.
Muy rico
Muy bueno, se bebe muy fav¡cil
Rojo picota. En nariz fruta madura, suave, elegante, mineral, buena persistencia. Para mí no es su mejor añada. 2011 y 2015 mejor