Bierzo

Pétalos del Bierzo 2016 Magnum

90% Mencía, 6% Valenciana, Jerez, Godello, 3% Alicante bouschet, 1% otras
93
Peñín
93
Decanter
31,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Magnum de 150 cl.

Puede que este sea el vino más famoso de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España. Pétalos del Bierzo es un vino jovial y fragante, que transmite a la perfección todos los matices del Bierzo. Viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 el vino con mejor relación calidad-precio del mundo. En esta añada 2016 estrena etiqueta, diseñada por el pintor Xano Armenter.

Ficha técnica

Marca
Petalos del Bierzo Magnum
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
318.000 botellas y 3.000 magnums
Variedad
90% Mencía, 6% Valenciana, Jerez, Godello, 3% Alicante bouschet, 1% otras

Cata

Vista
Rojo picota denso y oscuro.
Nariz
En nariz se muestra con alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
Boca
En boca es de suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.
Maridaje
Ideal con ensaladas complejas, cecina, setas, quesos de cabra y quesos de vaca.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de 5 municipios: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo. Ubicados en laderas muy pronunciadas y de colina a entre 450 y 1.000 metros. Las cepas se encuentran plantadas en vaso y se trabajan de forma tradicional, incluyendo caballerías.
Edad
Edad media de los viñedos de 40 a 90 años.
Suelo
En Corullón los suelos son del paleozoico y presentan pizarras con orientaciones variables y presencia de cuarcitas, areniscas y arcillas. En otros términos municipales son de tipo arcillo-ferroso, con cuarcitas y abundante canto rodado.
Clima
Continental con una gran influencia atlántica. Temperatura media anual de 12,39ºC.
Rendimiento
26 hectolitros por hectárea.
Enólogo
Álvaro Palacios, Ricardo Pérez Palacios
Cosecha
Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. Tuvo lugar entre el 9 de septiembre y el 11 de octubre de 2016.
Vinificación
Despalillado y estrujado parcial, fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos. Maceración durante 23 días. Fermentación maloláctica durante 3 meses en tinas de madera y depósitos de inox cerrados.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Se realiza tras la clarificación y la filtración.

Opinión de los críticos

Decanter
Very refined and sublimely understated, with finely-poised acidity enlivening spicy blackberry fruit, ingrained with carefully managed oak. Very appealing and well made.
31,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Magnum de 150 cl.
s
Pétalos del Bierzo 2016 Magnum

Bierzo

31,90 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Magnum de 150 cl.

Opinión de los Socios

3,0
1 opinión
5
0
4
0
3
1
2
0
1
0
3,8
5 opiniones
5
0
4
4
3
1
2
0
1
0
4,7
3 opiniones
5
2
4
1
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2016 2015 2013

Por Ignacio C., 30 Dic 2018
Por Daniel g. C., 7 Jun 2018
Por Richard G., 17 Mayo 2018
Por Angel M., 9 Feb 2018
Por Markus B., 23 Dic 2017
Por Jose f. G., 22 Ago 2017

impresionante vino para tomar en cualquier momento

Por Manuel M., 21 Sep 2017

Sobresaliente en una Cena de Acción de Gracias: pavo, relleno, judías verdes, ...animó perfectamente el festín hasta el postre: american pie

Por Esther I., 1 Dic 2016

Muy buena opción calidad precio. El formato magnum mejora claramente el vino

Por Roberto M., 7 Nov 2016

Más vinos de la misma bodega

14,90 €
Botella de 75 cl.
Bierzo

Villa de Corullón 2016

95
Peñín
3,5
39,90 €
Botella de 75 cl.
Bierzo

Moncerbal 2015

96
Parker
104,90 €
Agotadoesperando la nueva añada
Bierzo

Las Lamas 2015

96+
Parker
119,90 €
Agotadoesperando la nueva añada

Los socios también compraron

14,90 €
Botella de 75 cl.
Bierzo

Casar de Burbia 2015

93
Peñín
3,6
10,90 €
Botella de 75 cl.
10,90 €
Botella de 75 cl.
5,95 €
Botella de 75 cl.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO
Disfrútalo →
Hazte Socio gratis

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.

O si lo prefieres accede vía Facebook:Si lo prefieres accede vía Facebook:

INICIA SESIÓN
¡Tenemos tu vino!
Más de 900.000 winelovers ya lo han encontrado.

¡Regístrate para empezar a disfrutar del vino en primera persona!

Estas usando un navegador antiguo el cual no tiene soporte. Por favor, cambia a FireFox ó Google Chrome. Gracias.