Bierzo

Pétalos del Bierzo 2016

90% Mencía, 6% Valenciana, Jerez, Godello, 3% Alicante bouschet, 1% otras
93
Peñín
90
Decanter
PVPR15,00 €
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 7 días
Finaliza en 12 días
 
Entrega estimada entre el 05/12 y el 06/12. 05/12 - 06/12

Puede que este sea el vino más famoso de Álvaro Palacios, considerado uno de los mejores enólogos de España. Pétalos del Bierzo es un vino jovial y fragante, que transmite a la perfección todos los matices del Bierzo. Viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la Mencía y el resto de variedades que componen el coupage de este tinto amable, elegido por Robert Parker en 2015 el vino con mejor relación calidad-precio del mundo. En esta añada 2016 estrena etiqueta, diseñada por el pintor Xano Armenter.

Ficha técnica

Marca
Petalos del Bierzo
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Producción
318.000 botellas y 3.000 magnums
Variedad
90% Mencía, 6% Valenciana, Jerez, Godello, 3% Alicante bouschet, 1% otras

Cata

Vista
Rojo picota denso y oscuro.
Nariz
En nariz se muestra con alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
Boca
En boca es de suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buena condiciones.
Maridaje
Ideal con ensaladas complejas, cecina, setas, quesos de cabra y quesos de vaca.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de 5 municipios: Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo. Ubicados en laderas muy pronunciadas y de colina a entre 450 y 1.000 metros. Las cepas se encuentran plantadas en vaso y se trabajan de forma tradicional, incluyendo caballerías.
Edad
Edad media de los viñedos de 40 a 90 años.
Suelo
En Corullón los suelos son del paleozoico y presentan pizarras con orientaciones variables y presencia de cuarcitas, areniscas y arcillas. En otros términos municipales son de tipo arcillo-ferroso, con cuarcitas y abundante canto rodado.
Clima
Continental con una gran influencia atlántica. Temperatura media anual de 12,39ºC.
Rendimiento
26 hectolitros por hectárea.
Vendimia
Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. Tuvo lugar entre el 9 de septiembre y el 11 de octubre de 2016.
Vinificación
Despalillado y estrujado parcial, fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos. Maceración durante 23 días. Fermentación maloláctica durante 3 meses en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Se realiza tras la clarificación y la filtración.
PVPR15,00 €
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 7 días

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Paco A., 17 Dic 2018
Por Manuel S., 12 Dic 2018
Por Antonio D., 9 Dic 2018
Por Antonio A., 8 Dic 2018
Por Joaquin M., 5 Dic 2018

Sorprendente, creo que por este precio estamos ante uno de los mejores vinos del Bierzo. Para disfrutar con cualquier plato.

Por Adrián H., 4 Dic 2018
Por David G., 2 Dic 2018

Muy agradable

Por Ezequiel C., 2 Dic 2018
Ver más comentarios
Por Ricardo V., 8 Dic 2018
Por Juan victor V., 14 Nov 2018
Por Mª luisa F., 14 Nov 2018
Por Antonio A., 9 Nov 2018
Por Andrés B., 6 Nov 2018
Por Antonio M., 18 Oct 2018

Espectacular

Por Antonio G., 16 Sep 2018
Por Pedro j. R., 9 Sep 2018
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Por Ignacio J., 9 Dic 2018

Excelente vino del bierzo con muy buena relación calidad precio

Por Miguel Ángel Z., 21 Oct 2018
Por German M., 5 Oct 2018
Por Miquel C., 21 Sep 2018
Por Jesus G., 20 Sep 2018
Por Vicente S., 12 Sep 2018
Por Aurelio P., 28 Ago 2018
Por Jessica M., 4 Ago 2018
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Por Jose alberto E., 11 Oct 2018
Por Aurelio P., 28 Ago 2018
Por Francisco j. C., 11 Ago 2018
Por Mikel E., 26 Jun 2018
Por Eugenio C., 4 Jun 2018
Por Francisco M., 17 Mayo 2018
Por Jose H., 26 Mar 2018
Por Richard a R., 7 Mar 2018
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