Bierzo
Pescuda Tinto 2016
70% Alicante bouschet, 30% Mencía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Descripción
Pescuda Tinto es el vino que elabora Bodegas Fulcro en el Bierzo. Es un coupage de Alicante bouschet de Corullón y Mencía de Valtuille de Abajo. Los suelos donde se encuentran las viñas son una mezcla de arcilla, arena y algo de pizarra.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
70% Alicante bouschet, 30% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo
Cata
Vista
Cereza intenso, limpio y brillante.
Nariz
Mineral, notas balsámicas.
Boca
Estructurado, cierto amargor final debido al raspón, fresco, toque balsámico.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Desde ahora, aunque promete sorprender en 2 o 3 años.
Maridaje
Carnes de caza, quesos curados, embutidos.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermentación con el raspón.
Envejecimiento
El 50% del vino es criado durante 11 meses en barricas usadas, la otra mitad en tanques de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2018
Añadas: 2018 2016