Champagne

Perrier Jouët Blanc de Blancs

100% Chardonnay
92
Suckling
69,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Perrier Jouët Blanc de Blancs es un champagne que rinde homenaje a la vibrante frescura del Chardonnay, desenfrenado y floral pero a su vez delicado. El séptimo maestro bodeguero de Perrier-Jouët, Hervé Deschamps, ha escogido exclusivamente el Chardonnay para elaborar esta excepcional cuvée, inspirándose en el espíritu pionero de la casa y dos siglos de experiencia con esta variedad.

Ficha técnica

Marca:
Perrier Jouet Non Vintage Blanc de Blancs
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Nariz:
En nariz, aparecen los aromas a flores salvajes, baya de saúco, acacia y madreselva, que se entrelazan con las delicadas y vibrantes notas de fruta cítrica.
Boca:
Elegante equilibro de la frescura mineral y la vitalidad floral.
Temperatura de servicio:
Entre 7º y 10ºC.
Maridaje:
Perfecto para el aperitivo o acompañado de pescados, mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Chardonnay de la Côte des Blancs.
Área:
Las 65 hectáreas de viñedos propios de Perrier-Jouët son calificadas casi exclusivamente como Grand Crus (99,2%).
Enólogo:
Hervè Deschamps
Vinificación:
A un coupage de Chardonnays seleccionados de entre los mejores terroirs de toda la región, Hervé Deschamps añade un toque de vinos de reserva (hasta un 15%) y aplica una dosificación ligera de 8 g/l, obteniendo un vino que baila con frescura, ligereza y vitalidad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Some exotic candied apple, lemon and papaya aromas here, with a faint toasty and gently reductive nose, too. The palate has a smooth, sorbet-like ball of creamy lemon and nectarine fruit flavor. Bright and appealing. Extremely fresh. Drink now.

69,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Perrier Jouët Blanc de Blancs
Champagne
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Opinión de los Socios

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Por Tn - transportes nogueira sa A., Vie, 05/06/2020 - 21:06

Excelente blanc de blancs,aún apesar de ser un epernay en vez de un reims

Por jose maria U., Lun, 11/11/2019 - 22:46

Por Javier R., Jue, 03/01/2019 - 21:50

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