Descripción

Elaborado exclusivamente a partir de excelentes añadas, este vino es fruto de la generosidad de la naturaleza. Constituye también por la elegancia de su presentación una excelente opción de regalo. Muy delicado en nariz, presenta notas florales y afrutadas y un paso por boca fresco y suave.

Ficha técnica

Tipo
Champagne
Añada
2005
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Pinot noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color rosa asalmonado.
Nariz
Es muy delicado en nariz, con notas florales de iris y violeta y aromas afrutados de fresas y moras recién cogidas.
Boca
Se aprecian notas de jengibre picante. El ataque es fresco y el final muy suave.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Como aperitivo o para acompañar una comida, como una langosta a la parrilla o un postre con bayas.

Viñedo y elaboración

Descripción
La Chardonnay procede de los mejores terroirs de Cramant, Avize y Le Mesnil; la Pinot noir de Mailly, Aÿ, Verzy y Rilly y los rotundos aromas de frutos rojos de la Pinot Meunier de Dizy.
Envejecimiento
Envejecido durante un periodo de entre 5 y 7 años en bodega.