Empordà

Perelada Collection Blanc 2018

70% Chardonnay, 30% Sauvignon blanc
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

El Castillo de Perelada contiene una serie de colecciones de pintura, libros, capiteles, monedas, cerámica, etc. entre las que se encuentra la de vidrio, a la que rinde homenaje este vino. Se trata de un coupage de Chardonnay y Sauvignon blanc con un ligerísimo toque de barrica nueva de acacia. Frutas dulces y tropicales combinan con un fondo de delicadas notas de su breve crianza.

Ficha técnica

Marca:
Perelada Collection Blanc
D.O.:
Empordà
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Chardonnay, 30% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aroma con expresión de frutas dulces, con recuerdos de pera y fruta tropical.
Boca:
En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Intenso y complejo con un final muy largo y expresivo. Destaca su complejidad y personalidad única.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Mollet de Perelada, Alt Empordá.
Área:
41 hectáreas.
Suelo:
Suelos limosos y arcillosos y también gravosos y arenosos.
Cosecha:
Vendimia realizada a mano (80%) y a máquina (20%).
Vinificación:
Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.
Envejecimiento:
Vino joven, pero con una crianza de un 3% del vino envejecido en barricas nuevas de acacia.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016

Por Alfredo R., Sáb, 01/08/2020 - 22:50

Por Guillermo L., Lun, 06/07/2020 - 06:24

Por Guido D., Vie, 19/06/2020 - 19:12

Buenísimo, muy equilibrado. Fruta y amargor, lo tomamos con una paella y fue un 10.

Por Francisco javier R., Dom, 03/05/2020 - 15:56

Por Carmen L., Dom, 04/08/2019 - 17:58

Por Joan T., Lun, 20/08/2018 - 11:22

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