Empordà

Perelada Collection Blanc 2017

67% Chardonnay, 33% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

El Castillo de Perelada contiene una serie de colecciones de pintura, libros, capiteles, monedas, cerámica, etc. entre las que se encuentra la de vidrio, a la que rinde homenaje este vino. Se trata de un coupage de Chardonnay y Sauvignon blanc con un ligerísimo toque de barrica nueva de acacia. Frutas dulces y tropicales combinan con un fondo de delicadas notas de su breve crianza.

Ficha técnica

Marca:
Perelada Collection Blanc
D.O.:
Empordà
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
67% Chardonnay, 33% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo brillante.
Nariz:
Aroma con expresión de frutas dulces, con recuerdos de melocotón y plátano.
Boca:
En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Intenso y complejo con un final muy largo y expresivo. Destaca su complejidad y personalidad única.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Fermentación del mosto flor a temperatura controlada de 15ºC.
Envejecimiento:
Vino joven, pero con una crianza de un 4% del vino envejecido en barricas nuevas de acacia.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Carmen L., Dom, 04/08/2019 - 17:58

Por Joan T., Lun, 20/08/2018 - 11:22

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