Descripción

Este monovarietal de Chardonnay exhibe con elegancia el perfil de esta popular variedad en el sur de Australia. En manos del gran Peter Gago, los vinos de esta bodega han convertido a esta marca en una de las más reconocidas en el país. Este blanco resulta muy versátil gastronómicamente y presume de una extraordinaria relación calidad-precio.

 

Ficha técnica

La bodega
Penfolds
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
South Australia

Cata

Vista
Amarillo pajizo muy pálido con destellos verdes.
Nariz
Presenta intensas y frescas notas de lima, pomelo, kiwi y melocotón. Los sutiles aromas de turrón y flores blancas aportan complejidad.
Boca
Su refinada acidez es la clave de este vino de textura mineral y persistente posgusto. Muy equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con el aperitivo, con arroces con pescado, con marisco y con ensaladas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Varios viñedos situados en Barossa y Eden Valleys (sur de Australia).
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.