Rioja
Peña El Gato Fernando Martínez de Toda 2020
100% Garnacha
96
Tim Atkin
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
Descripción
Con una producción de 600 botellas, Juan Carlos Sancha elabora este monovarietal de Garnacha. La uva con la que se elabora procede del pago Valdeponzos, en la Peña El Gato; un viñedo centenario que ha sobrevivido a la costumbre riojana de arrancar las cepas de Garnacha. Es el vino más estructurado de la colección, con notas de fresa y un paso por boca muy largo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pena El Gato Fernando Martinez de Toda
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
600 botellas
Variedad:
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Cata
Nariz:
Intenso aroma de caramelo de fresa.
Boca:
Largo en boca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Valdeponzos
Descripción:
Viñedo situado a 6.500 metros sobre el nivel de mar con orientación sureste. Plantación en líneas pareadas.
Edad:
Plantado en 1906.
Suelo:
Suelos pobres, poco profundos y de marcado carácter arcillo-calcáreo.
Clima:
Atlántico, una de las zonas más frescas de Rioja. Añada marcada por la escasez de lluvias durante el invierno, pero copiosas en la primavera, dando lugar a enfermedades fúngicas disminuyendo el nivel de producción.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Juan Carlos Sancha
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos durante la cuarta semana del mes de octubre.
Vinificación:
Tras su despalillado, la uva se encuba en barricas de 500 litros de roble francés Tronçais en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino permanece en las barricas de fermentación durante 11 meses. Este vino no completa la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
It's always a pleasure to taste Juan Carlos Sancha's range of Garnachas, partly because my favourites change from year to year. Aged in second-use 500-litre barrels, this is perfumed, poised and energetic with red berry and bramble flavours, subtle wood and effortless oldvine concentration. 2023-35
16,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada
La bodega
Bodegas Juan Carlos Sancha
Rioja
Año de fundación: 2008
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Producción total: 39.000 botellas
Superficie total de viñedo: 9 ha.
Producción total: 39.000 botellas
Sancha es uno de los más prestigiosos conocedores de variedades de uva. Almacena todos los clones de uva del mundo en su cátedra de Viticultura y Enología de la Universidad de la Rioja.
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018
Una delicia de garnacha, que si bien,evolucionará a mejor en poco tiempo, ahora mismo ya está delicioso.Estructurado su principal virtud
Para comprobar la calidad de la garnacha riojana. Producción muy reducida, lo que se nota en la calidad del resultado final.
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