Bierzo
Peique Viñedos Viejos 2011
100% Mencía
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Sedoso y amplio, el Peique Viñedos Viejos resulta ser un excelente embajador de la Mencía berciana que cautiva por su frescor y por sus notas balsámicas. Con una acidez muy lograda, que augura buen potencial de guarda, destaca por sus notas de pimienta negra sobre un fondo mineral y balsámico y por una acertada crianza en madera que casi ni se siente gracias a su buena integración.
Ficha técnica
Bodega
Marca
Peique Viñedos Viejos
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Producción
15000 botellas
Variedad
100% Mencía
Cata
Vista
Color rojo picota madura muy cubierto.
Nariz
Presenta aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
Boca
En boca es amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021.
Viñedo y elaboración
Nombre
Peique
Descripción
Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso.
Superficie
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad
Entre los 45 y los 55 años.
Suelo
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima
Atlántico.
Vendimia
Vendimia realizada manualmente en viñedos propios y arrendados.
Vinificación
Maceración de la uva a entre 4 y 6ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica durante 6 a 10 días. Maceración durante 10 a 25 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, que puede llegar hasta los 9 días.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellero.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate
"The 2011 Viñedos Viejos is a selection of old vine Mencía from slope vineyards on clay and quartz sand; the wine fermented with indigenous yeasts and was aged for one year in barrel. It feels ripe and quite influenced by the élevage. The palate reveals abundant tannins, a slightly dusty, rustic texture and a faint bitter finish. 15,000 bottles were filled in September 2013."
La bodega
Bodegas Peique
Bierzo
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 250.000 botellas
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 250.000 botellas
La historia de los Peique nació en Valtuille de Abajo, un pequeño pueblo del Bierzo donde es fácil encontrar un lagar en cada casa.
Cuestión de familia
En 1999, tres generaciones...
La bodega a fondo
Añadas: 2011 2010 2009 2008
Normalito. Plano.
Excelente mencía.Fabulosa mineralidad.Profundo
CURIOSO MUCHO QUE MEJORAR
Buena mencia. Agradable y suave. Fácil de beber. Un tinto ideal para el verano.
buen vino de Mencía, rustical y potente
De lo mejorcito en relación calidad-precio. Muy adaptable a las comidas. En línea con añadas precedentes
Buenisima relacion calidad-precio
Magnífico producto, sedoso, equilibrado y profundo!