Bierzo
Peique Viñedos Viejos 2011
100% Mencía
91
Peñín
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Sedoso y amplio, el Peique Viñedos Viejos resulta ser un excelente embajador de la Mencía berciana que cautiva por su frescor y por sus notas balsámicas. Con una acidez muy lograda, que augura buen potencial de guarda, destaca por sus notas de pimienta negra sobre un fondo mineral y balsámico y por una acertada crianza en madera que casi ni se siente gracias a su buena integración.
Ficha técnica
Bodega
Marca
Peique Viñedos Viejos
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Producción
15000 botellas
Variedad
100% Mencía
Cata
Vista
Color rojo picota madura muy cubierto.
Nariz
Presenta aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
Boca
En boca es amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021.
Viñedo y elaboración
Nombre
Peique
Descripción
Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso.
Superficie
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad
Entre los 45 y los 55 años.
Suelo
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima
Atlántico.
Vendimia
Vendimia realizada manualmente en viñedos propios y arrendados.
Vinificación
Maceración de la uva a entre 4 y 6ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica durante 6 a 10 días. Maceración durante 10 a 25 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, que puede llegar hasta los 9 días.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellero.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate
"The 2011 Viñedos Viejos is a selection of old vine Mencía from slope vineyards on clay and quartz sand; the wine fermented with indigenous yeasts and was aged for one year in barrel. It feels ripe and quite influenced by the élevage. The palate reveals abundant tannins, a slightly dusty, rustic texture and a faint bitter finish. 15,000 bottles were filled in September 2013."
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2011 2010 2009 2008
Taninos muy pulidos, trago largo y sedoso, fruta muy madura, hollejos, aceitunas negras. Buena relación calidad precio.
Normalito. Plano.
Excelente mencía.Fabulosa mineralidad.Profundo
CURIOSO MUCHO QUE MEJORAR
Buena mencia. Agradable y suave. Fácil de beber. Un tinto ideal para el verano.
buen vino de Mencía, rustical y potente
De lo mejorcito en relación calidad-precio. Muy adaptable a las comidas. En línea con añadas precedentes
Buenisima relacion calidad-precio
Magnífico producto, sedoso, equilibrado y profundo!