Bierzo
Peique Selección Familiar 2018
100% Mencía
92
Peñín
30,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Longevo y evocador. Son los dos rasgos que desde Bodegas Peique destacan sobre este monovarietal de Mencía, seleccionada entre las viñas más viejas de la familia, de ahí su nombre. Un tinto complejo y con personalidad con todo lo que buscan los amantes del Bierzo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Peique Selección Familiar
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color cereza picota de capa alta.
Nariz:
Despliega un abanico de aromas golosos, destacando las notas de frutos del bosque, monte bajo y un compleja expresión mineral sobre un fondo de crianza elegante.
Boca:
Tinto rotundo, largo y equilibrado, con personalidad y estructura.
Temperatura de servicio:
Entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
Para disfrutar ya y hasta 2033, aproximadamente, si se conserva en óptima condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Peique
Descripción:
Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso.
Superficie:
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad:
Cepas entre 70 y 90 años,
Suelo:
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Maceración de la uva a entre 4 y 6 ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica posterior de 6 a 10 días. Maceración final de entre 10 y 15 días y fermentación maloláctica sobre 5 a 10 días.
Envejecimiento:
18 meses de crianza en barricas de roble francés y 15 meses en botellero.
30,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Peique
Bierzo
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 250.000 botellas
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 250.000 botellas
La historia de los Peique nació en Valtuille de Abajo, un pequeño pueblo del Bierzo donde es fácil encontrar un lagar en cada casa. Cuestión de familiaEn 1999, tres
La bodega a fondo
Peique Selección Familiar 2018
Bierzo
30,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2008 2006
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Muy bueno. Recomendable.
vino equilibrado,sabores extraordinarios,si fuera mas barato compraba cajas enteras
Exquisito!!!Sobretodo cuando lo consigues a 20 euros!