IGP Castilla y León

Pegaso Zeta 2016 (x3)

100% Garnacha
91
Parker
Este producto ya no está disponible

Este es el vino más amable, delicado y accesible de la Sierra de Gredos que se elabora con viejas viñas ecológicas de Garnacha suministradas por los proveedores de la bodega. Los suelos de pizarra y granito se mezclan dándole profundidad y carácter frutal a este vino.

Ficha técnica

Marca:
Pegaso Zeta
D.O.:
IGP Castilla y León
Subzona:
Cebreros
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
16.500 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Robledillo, El Mojón, Presidente
Descripción:
Viñas viejas en vaso trabajadas siguiendo parámetros ecológicos.
Suelo:
Mezcla de suelos de pizarra y graníticos sobre una base de roca magmática. Suelos poco profundos de textura gruesa y con mucho drenaje.
Clima:
Posiblemente la añada más calurosa de la historia de España, lo que supone la principal característica de esta añada. En cosechas como esta es cuando las viñas antiguas muestran su singularidad y adaptabilidad. El período entre los meses de abril y agosto se caracterizó por las altas temperaturas y la sequía. Gracias a las lluvias de principios de septiembre, que ayudaron a dar equilibrio y a refrescar las viñas y las uvas, se consiguió una producción sana y generosa.
Enólogo:
Telmo Rodríguez, Pablo Eguzkiza.
Cosecha:
Manual en cajas pequeñas.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros de diferentes orígenes y edades. además pasa 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
En julio de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Pegaso Zeta is the first wine completely made with the help of winemaker Marc Isart and reflects the change in direction towards fresher wines with less oak, helped by the natural conditions of the vintage, much fresher than 2016. This is floral and quite expressive, with fully ripe flavors from a vintage with a slow ripeness given the good yields. It has nice balance and great drinkability, with good citrus freshness, reminiscent of blood oranges that to me represent the bright red fruit and the citrus spark. It has the depth and complexity of great dry farmed wines that deliver great grapes. Delicious. There were 16,500 bottles produced and bottled in July 2018. - Luis Gutiérrez. 

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Opinión de los Socios

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23 valoraciones
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Por Alberto G., 28 Oct 2019

Interestante y bueno

Por Neil R., 25 Jul 2019

Por Francisco matías R., 21 Jul 2019

Fresca garnacha. Por este precio creo que no encontrarás una garnacha de ‘altitud’ como esta. Telmo no falla.

Por Roberto R., 19 Jul 2019

Por Jorge L., 6 Jul 2019

Por Manuel R., 24 Jun 2019

Por Luis G., 14 Jun 2019

Por Amando M., 13 Jun 2019
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