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Cebreros

Pegaso Barrancos de Pizarra 2015

100% Garnacha
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94+
Parker
94
Peñín
32,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pegaso Pizarra es el resultado del proyecto Pegaso entre Telmo Rodríguez y el piloto Carlos Sainz. Una Garnacha elaborada a partir de uvas procedentes de vides viejas situadas en laderas de pizarra parda en la zona de Cebreros. Es un vino que goza de una expresión diferente. Es complejo, directo y profundo.

Ficha técnica

Marca:
Pegaso Barrancos de Pizarra
D.O.:
Cebreros
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Producción:
2.700 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Frutos del bosque, notas herbáceas y minerales.
Boca:
Frutal, especiado y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes rojas y estofados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Arrebatacapas, La Redonda, La Curva.
Descripción:
Viticultura tradicional ecológica. Viñas viejas en vaso con exposición este y a una altura de 950 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Pizarra sobre roca metamórfica.
Enólogo:
Telmo Rodríguez, Pablo Eguzkiza.
Cosecha:
Manual en cajas.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Entre 24 y 30 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros de diferentes bosques y orígenes.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Pegaso Barrancos de Pizarra has subtler tannins and has a more Mediterranean twist with notes of thyme and rosemary, ripe without excess. In fact, it felt quite elegant for the natural conditions of the harvest. On the palate, it is rounder and more approachable than the granite version, with the rusticity of the zone but more elegant. less extracted and with better oak integration than the initial vintages. It gives me the feeling that the best is yet to come... 2,700 bottles produced. It was bottled in July 2017.

32,10 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pegaso Barrancos de Pizarra 2015
Cebreros
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2011

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By Juan maría V., Lun, 13/04/2020 - 17:09

By X-perte consultoria estrategica B., Sáb, 16/05/2020 - 19:58

By Antonio G., Sáb, 08/06/2019 - 18:09

By Sergi C., Dom, 02/06/2019 - 15:50

By Iñigo I., Lun, 06/05/2019 - 00:04

By Jaime Y., Jue, 02/05/2019 - 17:05

By Juan R., Vie, 22/05/2020 - 22:26

Estupendo trabajo de Telmo Rodriguez con las garnachas de Gredos. Fino, elegante y muy muy mineral. Diferente, excelente.

By José luis D., Vie, 22/02/2019 - 23:51

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