Descripción

Pegaso Pizarra es el resultado del proyecto Pegaso entre Telmo Rodríguez y el piloto Carlos Sainz. Una Garnacha elaborada a partir de uvas procedentes de vides viejas situadas en laderas de pizarra parda en la zona de Cebreros. Es un vino que goza de una expresión diferente. Es complejo, directo y profundo.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Subzona
Cebreros
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Frutos del bosque, notas herbáceas y minerales.
Boca
Frutal, especiado y con buena acidez.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Ahora y hasta 2030 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Carnes rojas y estofados.

Viñedo y elaboración

Nombre
Arrebatacapas, La Redonda, La Curva
Descripción
Viticultura tradicional ecológica. Viñas viejas en vaso con exposición este y a una altura de 950 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Pizarra, sobre roca metamórfica.
Cosecha
Manual en cajas.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Entre 24 y 30 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros de diferentes bosques y orígenes.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The more recent 2014 Pegaso Barrancos de Pizarra was finally my favorite of all the bottles I tasted in this sitting, which were quite a few. This aged in ancient large clay amphorae and used 500- and 600-liter French oak barrels for two years and shows no oak whatsoever in the nose or palate. The year seems to have achieved a perfect ripening of the grapes, and there are notes of aromatic herbs and acid berries, even a touch of blood orange. There are no hints of over-ripeness at all. Seeing how the 2002 has aged and how the 2008 was showing today, I have no doubt this 2014 will live for 15 years. 13,951 bottles produced.

Suckling:

Very focused fruit here with bright, blueberry aromas and flavors. Medium body. Tangy and firm. Extremely pure and bright. Vibrant. Garnacha. Drink now.