Valdeorras

Pedrazais Godello sobre Lías 2020

100% Godello
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12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Vino de finca elaborado con uvas procedentes del viñedo Pedrazais, de la D.O. Valdeorras. Criado sobre lías finas durante 3 meses en los que el vino es mecido cuidadosamente para darle finura y fortaleza, presenta notas de panadería fina y repostería a la vez que ciertos toques florales. Acidez y volumen bien integrados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pedrazais Godello sobre Lias
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Producción:
6.700 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Amarillo intenso y brillante.
Nariz:
Notas de panadería fina y repostería a la vez que floral. Sutiles notas de heno fresco envuelto en manzanas confitadas, nueces y pan recién hecho.
Boca:
Acidez bien armonizada con un buen volumen. Untuoso, fresco, largo y aterciopelado. Posgusto agradable y complejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Pescados al horno, mariscos a la plancha o al vapor (mejillones, percebes, nécoras), arroz con bogavante y algunas ensaladas con frutas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Pedrazais
Descripción:
Viñedo con exposición norte-sur y con ligera pendiente. Situado a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar. La poda es en cordón doble y la conducción en espaldera.
Suelo:
Suelo de pizarra descompuesta con piedra en superficie, incluso en algunas zonas con trozos de rocas también descompuestas.
Clima:
Días cálidos y noches frescas que proporcionan una buena acidez para la longevidad de los vinos.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación a 12 ºC durante más de 30 días.
Envejecimiento:
El vino es criado sobre lías finas durante 3 meses, durante los cuales se mece cuidadosamente para darle finura y fortaleza.
Embotellado:
Una vez estabilizado el vino se procede a su embotellado. Botella borgoñona de color oscuro que preserva el vino de la luz. El vino reposa en el botellero durante al menos 40 días antes de salir al mercado.
12,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pedrazais Godello sobre Lías 2020
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2016

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By Marc C., Mié, 04/05/2022 - 17:12

By Rafael A., Vie, 28/01/2022 - 20:11

By Cristina G., Jue, 23/12/2021 - 15:30

By Jose miguel A., Vie, 23/09/2022 - 17:34

By Ramón A., Jue, 06/08/2020 - 20:05

By Bruno V., Jue, 02/07/2020 - 19:45

By Jacinto R., Mié, 10/06/2020 - 17:16

By Alberto M., Sáb, 23/05/2020 - 15:35

By Antonio T., Lun, 04/05/2020 - 11:26

By Jesus C., Mar, 02/04/2019 - 19:41

By Pedro B., Dom, 24/02/2019 - 18:58

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