Descripción

Estamos ante uno de los vinos blancos más prestigiosos y premiados de nuestro país. International Wine Challenge lo reconoció como el Mejor Vino Blanco de España. Se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de Albariño de su viñedo propio (Los Bancales). Un vino imprescindible para cualquier amante de los blancos gallegos. 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2012
Grado
13.5% vol.
Producción
16.000 botellas
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Color amarillo pajizo, vivo y brillante.
Nariz
Muy intenso. Aromas procedentes de la crianza y recuerdos minerales.
Boca
Amplio, con gran volumen y cuerpo. Deja una larga huella de principio a fin.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Perfecto para acompañar guisos, arroces de hongos y pescado azul.

Viñedo y elaboración

Nombre
Los Bancales
Descripción
Conducción en parra, lo que permite una buena aireación y protección de la insolación y la lluvia. Buena exposición de la masa foliar que contribuye a una buena maduración.
Superficie
4 hectáreas.
Edad
Más de 45 años.
Suelo
Graníticos y arenosos.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Tuvo lugar en septiembre seleccionando racimo a racimo a mano y utilizando cajas de plástico de menos de 20 kilogramos.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en prensa y fermentación controlada a 16 ºC.
Envejecimiento
Crianza en depósito de acero inoxidable durante más de 30 meses en contacto con sus propias lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The bright yellow, almost fluorescent 2012 Albariño Selección de Añada has to be one of the finest released since the first vintage of 1995. It matured for more than 36 months with the lees in small stainless steel tanks and then was bottled in April 2021. It has great aromatic complexity with no oxidation whatsoever. It has notes of pine needles and dried herbs, quince paste and a hint of smoky lees and petrol. The palate is seamless and precise, with 13% alcohol, nicely integrated acidity and very good balance. It's still incredibly young.

Tim Atkin:

Anyone who still doubts Albariño's ability to age as well as top Riesling or Chenin Blanc should get hold of a bottle of this stunning release from Ana Quintela. Sourced from four hectares in the higher part of the estate, it's a white that still has the potential to evolve further in bottle. Lime, lemon and grapefruit flavours are complemented by granitic intensity, effortless concentration and a dry, palate-cleansing finish. 2024-35