Pazo Señorans Colección 2018
Descripción
Pazo de Señorans es una de las casas de albariños artesanos con mejor reputación de Galicia. Este Colección ha pasado un mínimo de cinco meses de crianza sobre sus lías y 30 más afinándose en botella. El resultado es un blanco de guarda fino, elegante y complejo. En esta añada presenta una cierta reducción por lo que desde la bodega aconsejan su decantación antes de disfrutarlo.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Colección is deliberately released with some bottle age to counteract the idea that Albariño has to be consumed within a year of release. Serious, textured, layered and unoaked, with subtle nectarine and grapefruit flavours. Understated concentration, a hint of beeswax and a stony, dry finish. Half way towards Selección de Añada in style. 2022-28
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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muy bueno año tras año