Monterrei

Pazo de Monterrey Godello 2018

100% Godello
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino, elaborado por la enóloga Susana Pérez, recoge la esencia de lo mediterráneo y lo atlántico en el Valle de Verín. La selección de viñedos y de uva da lugar al buen equilibrio entre maduración y acidez. El resultado es un vino fresco, afrutado y elegante, que expresa el terroir de una zona muy peculiar dentro del panorama vinícola gallego.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pazo de Monterrey Godello
D.O.:
Monterrei
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
65.000 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Se presenta límpido y brillante, con color amarillo pajizo y destellos verdosos.
Nariz:
La intensidad aromática es muy alta y compleja, con notas intensas de fruta y recuerdos de flores blancas.
Boca:
En boca resalta la complejidad de percepciones, la intensidad de la fruta y la elegancia de flores blancas.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Marida con pescados blancos y azules elaborados de múltiples formas, marisco y sushi.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos de la D.O Monterrei son los únicos de Galicia cuyo territorio pertenece a la cuenca del Duero, a pesar de lo cual no pierde la influencia oceánica que tienen las demás regiones gallegas, lo que sirve de aval para el cultivo tanto de uvas blancas como tintas. Los viñedos se sitúan en zona de ladera y en el Valle de Verín, en las poblaciones de Oimbra, As Chas y Flariz, a una altitud de entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
25 hectáreas.
Edad:
25 años.
Suelo:
Granítico-arcilloso.
Clima:
Clima continental, influenciado por el océano atlántico.
Vinificación:
Fermenta en depósitos de acero inoxidable de 15.000 litros con temperatura controlada. Maceración parcial en frío antes de su prensado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.
Envejecimiento:
Tras la fermentación se realiza una crianza parcial sobre lías.
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pazo de Monterrey Godello 2018
Monterrei
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Añadas: 2018 2017 2016 2015

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Buen godello a excepcional precio.

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Buen vino blanco, sabroso y refrescante. Buen Godello.

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